Бизнес-планы для Вас Кофейня «под ключ»

При подборе кондитеров определяющими критериями являются профессионализм и опыт работы претендента

Скачать 217 Kb.

страница	6/13
Дата	08.01.2018
Размер	217 Kb.
Название файла	кофейня.doc
Тип	Бизнес-план

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 13

При подборе кондитеров определяющими критериями являются профессионализм и опыт работы претендента.

Профессиональный кондитер, знающий много секретов и «примочек», ценится почти так же, как хороший шеф-повар в ресторане.

Справка БИЗНЕСа Среднемесячный заработок как у официанта, так и у бармена в киевских кофейнях составляет примерно $300 («приятность» для работодателей состоит в том, что 2/3 этой суммы составляют чаевые).

МЕНЮ

Специалисты утверждают, что в уважающей себя кофейне должно быть 5-6 различных сортов кофе. п

■ В 2000 г. производители кофе потратили на телерекламу $6 млн, в 2001-м — $14 млн. В 2002 г. аналогичные расходы равнялись $35 млн, причем доля украинских производителей составила только 8%.

По данным сайта www.marketing.vc

Поделитесь с Вашими друзьями:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 13

Бизнес-планы для Вас Кофейня «под ключ»

При подборе кондитеров оп­ределяющими критериями яв­ляются профессионализм и опыт работы претендента

При подборе кондитеров определяющими критериями являются профессионализм и опыт работы претендента